TRIUŠIŲ AUGINIMO, TAIKANT EKOLOGINĘ APLINKĄ TAUSOJANČIĄ TECHNOLOGIJĄ, ANALIZĖ

Ištrauka

TRIUŠIŲ AUGINIMO, TAIKANT EKOLOGINĘ APLINKĄ TAUSOJANČIĄ TECHNOLOGIJĄ, ANALIZĖ

Anotacija. Ekologinis žemės ūkis - tai žemės ūkio sistema, pagrįsta ekologinių,
socialinių ir ekonominių principų, užtikrinančių stabilią aukštos kokybės produktų gamybą,
visuma, palaikanti gamtos pusiausvyrą, taupiai naudojanti gamtos resursus. Tai yra aukščiausia
aplinkai draugiško ūkininkavimo forma. Ekologinės triušininkystės uždavinys – optimaliai
aprūpinti triušius energija ir maisto medžiagomis, atsižvelgiant į norimą gauti produktyvumą.
Lietuvos ekologiniams ūkiams geriausiai tinka auginti specializuotų Naujosios Zelandijos veislės
ir Kalifornijos baltųjų veisles triušiai. Vystant ekologinę aplinką tausojančią triušių auginimo
technologiją, reikia išpildyti triušių veisimo, šėrimo ir laikymo/priežiūros ekologinius
reikalavimus.
Raktiniai žodžiai. Ekologija, žemės ūkis, triušininkystė.
Įvadas
Triušininkystė yra viena iš seniausių gyvulininkystės šakų. Romėnai juos veisė daugiau
kaip prieš 2000 metų, Į Lietuvą XV amžiuje triušius atvežė vienuoliai ir augino pasninkui.
Šiandien pasaulio rinkoje triušienos trūksta, o Lietuvoje konkurencijos triušininkystės
rinkoje praktiškai nėra. Lietuvoje veikia 7 dideli triušių ūkiai, tačiau didelių pramoninių fermų
galėtų būti ir daugiau. Triušininkystės verslas yra remiamas pagal Lietuvos kaimo plėtros
programą (KPP), įgyvendinant Kaimo plėtros 2014–2020 metų programos priemones, taip pat
gali gauti ES paramą triušininkystės verslui plėtoti.
Lietuvos VšĮ „ Ekoagros“ vienas iš veiklos tikslų yra ekologinių žemės ūkio kilmės
produktų gamybos ir tvarkymo sertifikavimas bei pagalbinių medžiagų, skirtų ekologinei
gamybai, atitikties patvirtinimas.
Ekologinės triušininkystės krypties veikla ir jos plėtojimas gali duoti didelę naudą ne tik
šalies vidaus rinkai, bet ir eksportuoti produkciją į kitas šalis, nes triušiena yra itin vertinama ir
yra tris kartus brangesnė už viščiukų broilerių mėsą. Triušių skerdenos išeiga yra didelė (55
proc.), mėsa balta, švelni ir minkšta. Šių gyvūnų mėsos kokybė priklauso nuo veislės, šėrimo
būdo ir auginimo sąlygų.
Tyrimo tikslas – išanalizuoti triušių ekologinę aplinką tausojančią auginimo
technologiją.
Uždaviniai:
1.Aprašyti mėsines triušių veisles.
2.Išanalizuoti triušių ekologinės auginimo technologijos reikalavimus.