Stalo etiketas

Ištrauka

STALO ETIKETAS
REFERATAS

TURINYS
ĮVADAS……………………………………………………………………………………….3
1. STALO SERVIRAVIMAS………………………………………………………………..4
1.1. STALO ĮRANKIAI IR SERVIRAVIMAS…………………………………….4
1.2. STALO PADENGIMAS ŠVENTINEI VAKARIENEI……………………….5
1.3. ŠVENTINIO STALO AKSESUARAI…………………………………… …..6
2. SVEČIŲ SUSODINIMAS PRIE STALO………………………………………………..7
3. ELGESYS PRIE STALO……………………………………………………………… 9
3.1. KAS KAIP VALGOMA………………………………………………………..9
3.2. TOSTAI IR SVEIKINIMO KALBOS…………………………………………11
3.3. KLAIDOS PRIE STALO……………………………………………………….12
IŠVADOS……………………………………………………………………………………..14
LITERATŪROS SĄRAŠAS………………………………………………………… ……15

ĮVADAS
Šventės ateina ir praeina, palikdamos gerus prisiminimus, nes bendravimas su kolegomis
neformalioje aplinkoje - tai maloni laiko atkarpa, tačiau ir atsakinga etiketo, gerų manierų atžvilgiu.
Svarbiausia etiketo paskirtis - ne komplikuoti gyvenimą, bet padaryti jį malonų ir patogų.
Etiketas neaplenkia nė vienos žmogaus gyvenimo ir elgesio srities, tačiau daugiausia abejonių ir
keblumų kelia stalo etiketas.
Dar gilioje senovėje susiformavo užstalės etiketo principai: saiko jausmas ir iškalbos kultūra -
nieko neturi būti per daug.  
Žmogus, kuris neišmano vietinių valgymo tradicijų, elgesio prie stalo kultūros, visuomenėje
neretai laikomas pašaliečiu. Todėl tinkamai elgtis prie stalo yra labai svarbu. Deramai tai daryti
reikėtų visą laiką, pradedant maisto parinkimu, paruošimu, patiekimo būdu ir baigiant valgymu.
Etiketas dažnai apibrėžiamas kaip nerašytas taisyklių rinkinys, kadangi dauguma  mūsų gerų
manierų pagrindus išmokstame iš savo tėvų ir dėl to esame parengti, kaip elgtis daugelyje situacijų.
Tačiau mes visi retkarčiais turime patikrinti dalykus, kuriuos anksčiau jau buvome išmokę. Tai ne
visuomet lengva, pvz.,  prisiminti, kaip padengti stalą pietums, ar kaip pasipuošti vakarėliui ar
verslo pietums, kaip surengti vaišes namuose.