Aliejai, jų gavybos būdai ir taikymas vaistų gamyboje
Detali informacija
Ištrauka
Aliejai, jų gavybos būdai ir taikymas vaistų gamyboje
Turinys
Darbo tikslas ir uždaviniai 3
Įvadas 4
Augalinių aliejų išgavimo būdai 5
Karštas presavimas 5
Šaltas presavimas 5
Ekstrakcija organiniais tirpikliais 6
Rafinavimas 7
Aliejų įvairovė 8
Aliejų panaudojimas vaistų gamyboje 10
Medicininiai aliejai 10
Pusiau kietų odos preparatų gamyba 10
Išvados 12
Literatūros sąrašas 13
Darbo tikslas ir uždaviniai
Tikslas: susipažinti su aliejaus gavybos būdais ir aliejų taikymu vaistų gamyboje.
Uždaviniai:
1.Pateikti aliejų gavybos būdus.
2.Nurodyti aliejų rafinavimo metodus.
3.Apžvelgti aliejų įvairovę.
4.Aptarti aliejų panaudojimą gaminant vaistus.
Įvadas
Riebalai jau šimtus metų išgaunami iš augalinės bei gyvulinės kilmės žaliavų ir yra
naudojami kulinarijoje, medicinoje, gaminant kosmetikos priemones.
Augaliniai aliejai – sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių ir trigliceridų mišiniai.
Didesnę augalinių aliejų dalį sudaro nesočiosios riebalų rūgštys [1]. Atsižvelgiant į kaupiamas
nesočiąsias rūgštis, augalinės kilmės aliejai skirstomi į džiūstančius, nedžiūstančius, pusiau
džiūstančius. Nedžiūstantys aliejai gerai toleruojami, patekę ant odos nesukelia alerginių reakcijų.
Džiūstantys aliejai gali suerzinti odą [1]. Augaliniai aliejai yra labiausiai paplitusi riebalų rūšis.
Aliejinių augalų sėklos, grūdų gemalai, vaisiai ar kiti šaltiniai – pagrindinė žaliava
aliejui išgauti. Pramonėje aliejus išgaunamas keliais būdais:
• Naudojant mechaninius presus kai vyksta aliejinių sėklų presavimas. Mechaniniai presai pamažu
spaudžia sėklas, priklausomai nuo pašildytos žaliavos temperatūros išgaunamas grynas aliejus arba
šalto spaudimo aliejus.
• Pirminio presavimo ekstrakcija tirpikliu vyksta tuomet, kai pirmiausia presais išgaunama lengvai
išlaisvinama aliejaus dalis, o likęs aliejus iš gautų išspaudų ekstrahuojamas naudojant tirpiklį.
• Tiesioginė ekstrakcija tirpikliu vyksta be jokio išankstinio presavimo prieš tai aliejinių augalų
sėklas susmulkinus iki optimalaus varianto.
Mūsų mokslo darbų bazėje yra daugybė įvairių mokslo darbų, todėl tikrai atrasi sau tinkamą!
Panašūs darbai
Svetainė naudinga. Visada galima rasti medžiagos ir pritaikyti rašant darbus.
Platus pasirinkimas, didelė pagalba mokantiems ir besimokantiems, leidžia sutaupyti laiką ir pasisemti naujų idėjų. Ačiū
Labai gera svetainė,kai nėra idėjų referatui ši svetainė labai padeda.
Gali rasti naudingos medžiagos. Reikalui esant ją persitvarkyti pagal save. Ačiū
Ačiū, kad esat.Didelis pasirinkimas. Mielai naudojuosi. Labai susitaupo laikas.
Puiki svetainė, gerai, kad yra iš kur pasisemti pavyzdžių, kai galva jau nebeveikia :)