Verslo planas. Kavinė baras Atokvėpis

Ištrauka

TURINYS
ĮVADAS 2
VERSLO ĮDĖJA 3
VARTOTOJAI 4
KONKURENTAI 5
MARKETINGO TIKSLAI IR UŽDAVINIAI 6
KAINŲ POLITIKA IR KAINOS 7
REALIZAVIMAS………………………………………………… 8
RĖMIMAS…………………………………………………………….9
RIZIKOS ĮVERTINIMAS IR SWOT ANALIZĖ……………………………10
SWOT SITUACIJOS ĮVERTINIMAS…………………………… 10
RIZIKOS SUMAŽINIMAS…………………………………………12
PROJEKTO KAINA IR FINANSAVIMO ŠALTINIAI……………………..13
BALANSAS………………………………………………………………….14
PROJEKTO ATSIPIRKIMO LAIKAS……………………………………15
PROGNOZUOJAMA PELNO (NUOSTOLIŲ) ATASKAITA……………16
LITERATŪROS SĄRAŠAS …17

ĮVADAS
Mano ketinimas - įkurti Klaipėdos miesto centre kavinė-barą, kuriame galėtų skaniai papietauti ir
jaukiai pailsėti lankytojai.
Tam tikslui steigiu uždarąją akcinę bendrovę "Atokvėpis", kurios akcinis kapitalas bus 350000 Lt.
UAB "Atokvėpis" nupirks patalpas, esančias Klaipėdos centre Mažvydo alėjoje, ir jose įsteigs
kavinę - barą "Atokvėpis". Savo veiklai pradėti, įmonei reikia dar lėšų, kurias įmonė gaus,
pasiskolinus iš banko. Paskolą iš banko bus 60000 Lt, už ją bankas reikalauja 10 procentų metinių
palūkanų.
Kavinėje-bare "Atokvėpis" pietaus dažniausiai biurų darbuotojai, tarnautojai. Čia jie galės paragauti
įvairių patiekalų. Vasarą kavinė-baras veiks lauke .
Rinkoje kavinė-baras susidurs su gana didelę konkurencija, bet savo konkurentus stengsimės įveikti
remdamiesi netradicinio marketingo koncepcija ir novatoriškumu. "Atokvėpio" kainodara bus
orientuota į vidutines pajamas gaunančius žmones, bus taikoma plati nuolaidų sistema.
Kavinė vystys ryšius su visuomene, paremdama vasarą Mažvydo alėjoje vykstančius koncertus, ir
kitaip aktyviai bendraudama su lankytojais.

VERSLO IDĖJA
Idėja įkurti kavinę-barą atsirado todėl, kad tai yra gana perspektyvus verslas.
Kavinė-baras "Atokvėpis" bus ramybės ir jaukumo oazė pačiame Klaipėdos centre Mažvydo
alėjoje. Šiuolaikinio dizaino aplinka, malonus aptarnavimas, kokybiškas maistas ir didelė gausa
įvairių gėrimų kavinės lankytojams paliks malonų įspūdį.
Kavinė-baras "Atokvėpis" bus lyg slėptuvė nuo išorinio triukšmingo pasaulio, kur bus galima ne tik
skaniai papietauti, aptarti dalykinius reikalus bei skirti pasimatymą, bet ir surengti kviestinius pietus
ar mažą pokylį antroje modernaus dizaino salėje.
Kavinė-baras "Atokvėpis" bus Mažvydo alėjoje. Čia patogus privažiavimas, galimybė parkuoti
automobilį, pasinaudojant automobilių stovėjimo aikštele, esančia už 25 metrų nuo baro patalpų.
Kavinės "Atokvėpis" kolektyvas visada bus pasiruošęs priimti kliento išankstinį užsakymą.
Profesionalūs padavėjai paruoš staliuką, paserviruos pagal svečio pageidavimą norimais patiekalais
ir gėrimais.
Bus priimamos pagrindines kreditinės kortelės, bus galima apmokėti ir pavedimu.
Šiuolaikinio dizaino aplinka, šiltos pastelinės spalvos, minkšti baldai, jaukūs boksai,
moderni patalpų vėdinimo sistemą sukurs jaukią ir patrauklią aplinką.
VARTOTOJAI
Pagrindiniai kavinės-baro "Atokvėpis" lankytojai bus tie, kurie lankosi šalia esančiuose
baruose. Todėl, remiantis panašaus baro stebėjimu, galima susidaryti pilną vaizdą apie būsimą
baro klientūrą.
Kavinė-baras "Atokvėpis" bus populiarus abiejų lyčių atžvilgiu, tik vakare dažniau lankysis vyrai,
tačiau iš esmės šis skirtumas labai mažas. Amžiaus atžvilgiu didžiausią dalį sudarys žmonės nuo 25
iki 40 metų. Jų dalis apyvartoje bus didžiausia. Žymią dalį sudarys ir jaunimas iki 25 metų, tačiau jų
įnašas į apyvartą bus ne toks žymus, nes tai daugiausiai studentai ir moksleiviai.
Šiuo atžvilgiu svarbi ir socialinė padėtis. Nuo socialinės padėties priklauso gyventojų perkamasis
pajėgumas, o tai pirmiausia sąlygoja žmogaus profesija, dirbamas darbas. Kuo žmogus turi geresnį
darbą, tuo daugiau jis turi pajamų, tuo daugiau jis gali išleisti vartojimui. Didžiausia kavinės-baro
"Atokvėpis" klientų dalis pagal socialinį statusą bus tarnautojai, biuro darbuotojai, žmonės
dirbantys prekybos srityje, nes aplinkui yra daug biurų, komercinių parduotuvių.
Pagal pajamas, labiausiai lankysis tie, kurie turi vidutines ir aukštesnes pajamas, tai - maždaug per
mėnesį uždirbantys 800 - 1200 Lt ir daugiau. Didelė dalis mažiau uždirbančiųjų lankosi žymiai
mažiau arba dažniau pasirenka alternatyvą - paprasčiausiai pavalgyti namie.