PUSRYČIŲ SVARBA VAIKŲ BEI PAAUGLIŲ SVEIKATAI IR BENDRAI SAVIJAUTAI

Ištrauka

PUSRYČIŲ SVARBA VAIKŲ BEI PAAUGLIŲ SVEIKATAI IR BENDRAI SAVIJAUTAI
PAMOKOS TEMA

Vaikystė ir paauglystė – labai svarbūs laikotarpiai, kurių metu formuojami
sveikos gyvensenos įpročiai ir išmokstama gyventi sveikai.
Kasdien pusryčiaujantys vaikai geriau mokosi, pasižymi geresne atmintimi,
rečiau turi viršsvorio nei jų bendraamžiai, kurie nepusryčiauja.
Reguliarus pusryčių valgymas ne tik užtikrina tinkamą mikro ir makro
maistingųjų medžiagų pasisavinimą, taip pat padeda išlaikyti tinkamą kūno
masės indeksą, ir yra siejamas su pažangiu mokymusi, tinkamu
psichosocialiniu elgesiu bei vaikų vystymusi.
Nepavalgę pusryčių arba suvalgę netinkamus pusryčius, mokykloje jie
pradės užkandžiauti dėl alkio jausmo. Jie griebs pirmą po ranka pasitaikiusį
maisto produktą.

Nepakankama ar netinkama vaikų mityba sutrikdo kaulų vystymąsi,
normalią skydliaukės veiklą, mažina atsparumą ligoms.
Tuo tarpu sveika ir tinkama mityba lemia harmoningą vaiko augimą, fizinę ir
protinę raidą, gebėjimą mokytis, darbingumą.
Kaip matyti, pusryčiai – vienas svarbiausių dienos valgių vaikams ir ypač
paaugliams.

Pusryčiauti – svarbu
Iki pietų moksleivių smegenys dirba intensyviausiai – todėl joms reikia itin
daug energijos. Iš kurgi jos gauti, jei vaikas į mokyklą išeina tesuvalgęs šaltą
jogurtą ar sūrelį, ar iš vis nieko nevalgęs? Nepusryčiavę vaikai vangiau
atlieka įvairias užduotis, jiems sunkiau susikaupti.
Visaverčius pusryčius vaikams reta mama gamina pati. Pasirodo, daugiau
nei pusė vaikų pusryčius „ruošia“ patys. Vaikams tapo įprasta geriausiu
atveju suvalgyti tai, ką randa šaldytuve.
Daugelis moksleivių nevalgo vien dėl to, kad jų šeimose apskritai
nepusryčiaujama, todėl nuo mažens vaikams skiepijamos netinkamos
mitybos tradicijos. Dietologų manymu, jei visa šeima rastų laiko susėsti prie
pusryčių stalo, didžiulės naudos turėtų ir vaikai, ir jų tėvai.

Reikalinga energija
Remiantis dietologų rekomendacijomis, gausiausiai ir kaloringiausiai turėtų būti
valgoma per pusryčius ir pietus, o vakarienė turėtų būti lengva. Tačiau daugelis
tokių patarimų nepaiso.
Per pusryčius būtina gauti ne tik baltymų ar angliavandenių, bet ir riebalų bei
vitaminų. Tą pačią bandelę užtepus margarinu, moksleivis gautų ne tik vitaminų
A, E, D, bet ir augalinių riebalų, būtinų besivystančiam organizmui.
Keturios riekelės duonos, užteptos margarinu, galėtų suteikti net 30-50 procentų
organizmui būtinų riebiųjų omega 3 ir omega 6 rekomenduojamos dienos
normos. O jei dar pridėtume natūralios mėsos, varškės ar varškės sūrio, žuvies,
gautume puikų derinį prasidedančios mokslo dienos startui.

Maistas – tarsi degalai
Sveiko maisto pagrindas – trys produktų grupės. Mitybos piramidės apačioje – grūdai,
vaisiai ir daržovės. Svarbūs ir pieno produktai, neriebi mėsa.
Kad gauti reikiamos energijos ir maistinių medžiagų, angliavandenių, baltymų, riebalų,
vitaminų ir mineralų, vaikai turėtų valgyti keturis ar penkis kartus per dieną.
Tačiau dažnai vaikai linkę rinktis nelabai sveiką maistą – saldainius, bulvių traškučius
ir saldžius gėrimus. Šiame maiste yra daug nereikalingų riebalų, cukraus ir druskos.
Besaikis tokių produktų vartojimas – nereikalingos kalorijos, kurios gali pakenkti vaiko
sveikatai.

Viena iš galimybių vaikams sveikai papietauti mokykloje yra kokybiški sumuštiniai, kiti
užkandžiai, kuriuos moksleivis gali pasiimti iš namų. Netikėtą alkį geriausia numalšinti
lengvai virškinamais patiekalais, kuriuose nėra dažiklių, saldiklių ir riebalų.
Tai gali būti vaisiai, daržovės, šiek tiek termiškai neapdorotų, nesūdytų riešutų ar
džiovintų vaisių.
Po valgio ar prieš jį vaikams galima pasiūlyti šviežiai spaustų vaisių ar daržovių sulčių.
Tėvai turėtų vaikus nuo mažens pratinti prie vandens ir daržovių sulčių, o ne prie
saldžių, kaloringų gėrimų.

RECEPTAI:
https://www.lamaistas.lt/straipsnis/diena-pradekime-sveikai
-36-greitu-ir-maistingu-pusryciu-idejos-44878
https://manogyvenimas.lt/sveiki-pusryciai-11-nauju-receptu
-jusu-rytui/

PIETŲ STALAS:
Pietus reikia valgyti sočius ir gausius, kad nereikėtų persivalgyti vakarieniaujant.
Kai...