Kepyklėlės verslo planas

Ištrauka

Turinys
1. Siūlomos idėjos esmė3
2. Įmonės pristatymas3
3. Paslaugų analizė3
4. Rinkos analizė4
5. Personalo analizė5
6. Finansų prognozė5
7. Rizikos analizė6
8. Investicijų analizė6
IŠVADOS 8

1. Siūlomos idėjos esmė
Nusprendėme įkurti viešojo maitinimo įstaigą UAB „Senamiesčio gardėsis“. Pasirinkome
būtent tokią verslo idėją, nes Ukmergės mieste ši sritis nėra išplėtota, o mūsų pasirinkto pobūdžio
viešojo maitinimo įstaigų jame apskritai nėra. Pagrindinis UAB „Senamiesčio gardėsis“ tikslas –
sėkmingai plėtoti įmonės veiklą, įsitvirtinti rinkoje, gauti maksimalų pelną, kuo labiau patenkinti
klientų poreikius ir norus, taip pat kaupti kuo didesnį kapitalą bei plėsti verslą. Naujai kuriamos
įmonės veikla – šviežių, kokybiškų konditerijos gaminių kepimas ir tiekimas vartotojams.
Numatoma gaminti ekologiškus kepinius. Siekdami būti kitokie nei mūsų srities konkurentai,
stengsimės užtikrinti aukštą kepinių kokybę bei klientams pasiūlysime platų kavos ir arbatos
asortimentą. Savo gaminiams naudosime tik aukščiausios rūšies produktus.
2. Įmonės pristatymas
Naujai steigiamos įmonės nuosavybės forma – uždaroji akcinė bendrovė. Tai ribotos turtinės
atsakomybės juridinis asmuo, savarankiškas ūkiniu, finansiniu, organizaciniu ir teisiniu požiūriu.
Įmonės pavadinimas: „Senamiesčio gardėsis“. Įmonės savininkės: Įmonės direktorė – Įmonės
adresas: Kęstučio a., Ukmergė.
3. Paslaugų analizė
Įmonė tieks šviežius ir kokybiškus konditerijos gaminius. Kepiniai bus ekologiški ir gaminami
iš aukščiausios rūšies produktų. Priešingai negu įprastose parduotuvėse ar kavinėse, kepimo
procesas bus matomas ir klientams, taip pat produkcija bus išskirtinai šviežia ir plataus asortimento.
Jokia kita parduotuvė ar viešojo maitinimo įstaiga Ukmergėje negali pasiūlyti dar šiltų, ką tik
iškeptų bandelių, pyragų, duonos ar kitų gaminių.
Manoma, kad įmonė susilauks pasisekimo, nes kiekvienas savimi ir savo šeima besirūpinantis
pirkėjas rinksis tik aukščiausios kokybės, ekologišką bei sveiką produkciją. Juolab kad produktų
kainos bus prieinamos ir nedideles ar vidutines pajamas gaunančiam pirkėjui. Pavyzdžiui, įvairių
rūšių bandelių kaina svyruos nuo 0,80 iki 1,30 Lt, kepalo duonos – nuo 3 iki 6 Lt, 1 kg pyrago –
nuo 10 iki 20 Lt, puodelis arbatos kainuos 1,5 Lt, juoda kava – 2 Lt, Latte kava – 2,50 Lt ir t.t.
Žinoma, tai tik numanomos kainos ir tik kai kurių produktų kategorijų.
Be to, kepyklėlėje prie šviežios bandelės ar pyrago gabalėlio bus galima nusipirkti ir arbatos ar
kavos, kurios čia bus ypač didelis asortimentas, patenkinantis net išrankiausią skonį.
Kepyklėlė nuo kitų viešojo maitinimo įstaigų skirsis ir savo atmosfera. Joje gros skoninga,
pernelyg neiššaukianti muzika, sukurianti specifinę, jaukią nuotaiką. Kepyklėlėje bus tiek įprasti
staliukai su kėdėmis, tiek jaunimui skirti sėdmaišiai ar pagalvėlės bei žemi, modernūs kavos
staliukai. Kavinukėje vyraus šiltos, jaukumą sukuriančios spalvos, dideli langai ir daug šviesos.