EMULSIJŲ GAMYBOS YPATUMAI, KOKYBĖS VERTINIMAS

9.1 (6 atsiliepimai)

Detali informacija

Kategorija:	Farmacija , Referatai
Lygis:	Universitetinis
Failo tipas:	DOCX failas

Apimtis:	10 psl., (1122 ž.)
Vertinimas:	9.1 (6 atsiliepimai)
Šaltiniai:	Yra

Atsisiųsti darbą

Gauti nemokamai!

Ištrauka

VAISTŲ TECHNOLOGIJOS IR SOCIALINĖS FARMACIJOS KATEDRA EMULSIJŲ GAMYBOS YPATUMAI, KOKYBĖS VERTINIMAS

Turinys
Darbo tikslas 3
Darbo uždaviniai 3
Įvadas 4
Emulsijų naudojimas pramonėje 4
Pramoninė emulsijų gamyba 5
Dispergavimas skystoje terpėje 5
Fazių sumaišymas 6
Dispergavimas ultragarsu 7
Kokybės kontrolė 8
Išsisluoksniavimo idneksas ir sedimentacija 8
Flokuliacija 8
Koalescencija 8
Išvados: 9
Literatūros sąrašas: 10

Darbo tikslas: susipažinti su pramonine emulsijų gamyba bei kokybės vertinimu.
Darbo uždaviniai:
1.Aptarti emulsijas kaip vaisto formą.
2.Apžvelgti emulsijų panaudojimo galimybes pramonėje.
3.Susipažinti su galimais pramoniniais emulsijų gamybos būdais bei tam naudojamais įrenginiais.
4.Apibūdinti emulsijų kokybės vertinimo kriterijus.

Įvadas
Terminas „emulsija“ kilęs iš lotyniško žodžio „emulsus“, pastarasis siejamas su „emulgare“ -
„gauti iš pieno“. Iš pradžių emulsijomis buvo vadinami pieno pavidalo skysčiai, gauti iš migdolų.
Vėliau emulsijomis pradėti vadinti visi pieningi skysčiai. Emulsija gali būti apibūdinama kaip
dvifazė sistema, sudaryta iš dviejų nesimaišančių skysčių, iš kurių vienas (dispersinė fazė) smulkiai
ir tolygiai disperguota į globules kitame (dispersinė terpė). Trečioji medžiaga yra emulsiklis, kuris
sumažina laisvą paviršiaus energiją ir tokiu būdu didina emulsijų stabilumą.