SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS TECHNOLOGIJŲ PROFESINĖS VEIKLOS PRAKTIKA

Ištrauka

TECHNOLOGIJU IR KRAŠTOTVARKOS
ŽELDINIŲ IR AGROTECHNOLOGIJŲ KATEDRA
SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS TECHNOLOGIJŲ PROFESINĖS VEIKLOS PRAKTIKA 2
Ataskaita

TURINYS
Įvadas 3
1. Vaisių asortimentas ir rinkos tyrimas 4
2. Daržovių asortimentas ir rinkos tyrimas 10
Išvados 16
Literatūra 17

ĮVADAS
Sodininkystė ir daržininkystė ir vienos iš perspektyvių žemės ūkio šakų, kuri sudaro
palankias sąlygas vystytis ekonominiams ir socialiniams santykiams kaimiškose Lietuvos vietovėse.
Šiuo metu Lietuvoje yra priskaičiuojama apie 42,5 tūkst. ha. Sodų iš kurių versliniai
sodai ir uogynai užima 9,5 tūkst. ha žemės plotą. O štai daržininkyste, gali užsiimti kiekvienas
žmogus, kuris turi nors truputėlį žemės ir noro turėti savų daržovių. Kadangi dabar Lietuvos
parduotuvėse retai pamatysi Lietuvoje užaugintas daržoves ar vaisius, visi atvežtiniai, o juk taip
norisi paragauti savų vaisių ar daržovių, taip norisi to natūralaus skonio, kokio tikrai nepajusime
kai daržovės ar vaisiai užauginti nenatūraliomis sąlygomis ir su daug chemijos, kuri dedama tam,
kad produktai ilgiau išsilaikytų.
Tiesa, norint išlikti konkurencingam rinkoje labai svarbu aprūpinti savo šalies
gyventojus desertiniais vaisiais, uogomis, daržovėmis ištisus metus, šiam tikslui reikalingos ne
tik naujausios technologijos auginant sodo augalus bet ir statant modernizuotas vaisių, bei
daržovių saugyklas ir perdirbimo įmones.
Tikslas: Susipažinti su sodo ir daržo augalų įvairove, bei vaisių ir daržovių asortimentu
skirtingose prekybos įmonėse.
Uždaviniai:
1.Surinkti duomenis apie prekybos centruose esantį vaisių asortimentą.
2.Atlikti vaisių kainų tyrimą 3 prekybos įmonėse.
3.Surinkti duomenis apie prekybos įmonėse esantį daržovių asortimentą.
4.Atlikti daržovių kainų tyrimą 3 prekybos įmonėse.