Kepenų fermento katalazės aktyvumo priklausomybės nuo substrato koncentracijos tyrimas. Praktikos darbas

Ištrauka

Biologijos praktikos darbas
I.„Kepenų fermento katalazės aktyvumo
priklausomybės nuo substrato koncentracijos
tyrimas“
II.„Vandenilio peroksido skaidymo priklausomybės
nuo fermento katalazės koncentracijos tyrimas“

I.„Kepenų fermento katalazės aktyvumo priklausomybės
nuo substrato koncentracijos tyrimas“
1.Darbo tikslas: Sužinoti kepenų fermanto katalazės aktyvumo
priklausomybę nuo substrato koncentracijos.
2.Katalazė - fermentas.
Substratas- medžiaga, kurią veikia fermentas.
Koncentracija- cheminės medžiagos tankumo sumažėjimas
padidėjimas.
E+S = ES – E+P
3.Darbo hipotezė: Kepenų fermento katalazės aktyvumas nuo substrato
koncentracijos.
4.Darbe naudojamos priemonės: gabalėlis kepenų 100g., 5 aukštesnės
stiklinės, 100ml vandenilio peroksido, degtukai, svėrimui buitinės
svarstyklės.

5. Darbo eiga:
5.1. Į visas stiklines įpilame skirtingus vandenilio peroksido kiekius (10,
15, 20, 25, 30) – stiklines numeruojame.
5.2. Kepenis padalyjame į 5 lygias dalis ir susmulkiname.
5.3. Įdėdame kepenų masę į kiekvieną stiklinę. Stebime, kaip ir kokiu
greičiu vyksta reakcija.
5.4. Virš stiklinės laikome uždegtą degtuką, stebime liepsną bei
galvojame kokios medžiagos išskyrimą stebime. (matuojame
putų aukštį)