Gesundheit
Richtige Ernährung
Kaum etwas ist wichtiger für den Erhalt der Gesundheit als eine
gesunde Ernährung. Eine gesunde Ernährung macht aus:
• mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag, am
besten roh, in allen Farben und Sorten
• Milchprodukte wie Joghurt und Käse täglich
• Fisch ein bis zweimal die Woche
• viele pflanzliche Öle und Kohlenhydrate, darunter reichlich
Hülsenfrüchte
• bei Getreideprodukten am besten zur Vollkornvariante greifen
• wenig Fleisch und Fett, auch auf versteckte Fette in zum
Beispiel Wurst und Fertigprodukten achten
• Salz und Zucker sparsam einsetzen
• Lebensmittel nur so kurz wie nötig und mit wenig Wasser und
Fett garen
All das erhält nicht nur unsere Lebensfunktionen, sondern stärkt
auch das Immunsystem.
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