GAMYBOS PROCESAS ĮMONĖJE

Ištrauka

GAMYBOS PROCESAS ĮMONĖJE
Įmonių ekonomikos savarankiškas darbas

TURINYS
ĮVADAS 3
1.GAMYBOS PROCESAS IR CIKLAS 4
1.1 GAMYBOS PROCESO SAMPRATA 5
1.2GAMYBOS PROCESO ORGANIZAVIMO PRINCIPAI 6
1.3GAMYBOS ORGANIZAVIMO FORMOS 7
1.4GAMYBOS CIKLAS 8
2.GAMYBOS PROCESAS IR CIKLAS ĮMONĖJE „ŠVYTURYS-UTENOS ALUS“ 10
2.1 GAMYBOS PROCESAS ĮMONĖJE „ŠVYTURYS-UTENOS ALUS“ 11
2.2 UAB „ŠVYTURYS-UTENOS ALUS“ PAGAMINTOS PRODUKCIJOS PALYGINIMAS 2008-2013 13
IŠVADOS 15
LITERATŪROS ŠALTINIAI 16

ĮVADAS
Kiekviena gamybos šaka apibūdinama gaminamos produkcijos nomenklatūra,
vykstančių technologinių procesų ypatybėmis, specifinėmis darbo sąlygomis. Todėl gamybiniai
procesai yra skirtingi, ir jų sudėtingumas pirmiausia priklauso nuo gaminamos produkcijos
sudėtingumo. Sudėtingi gamybiniai procesai skirstomi į dalis, ir juos vykdo įvairūs gamybiniai
padaliniai. Pagrindiniai gamybiniai procesai vyksta įmonėse, nes jos yra savarankiški gamybiniai
techniniai vienetai, galintys gaminti ir realizuoti produkciją. (Venskus, 2000, p. 55)
Savarankiškame darbe analizuosime įmonės „Švyturys-Utenos alus“ gamybos procesą. Pasirinkome šią
įmone, nes jau begalę metų alus yra mėgstamas daugelio europiečių gėrimas. Nors geriamo alaus
rūšimis ir vartojimo įpročiais alaus kultūra visoje Europoje labai skiriasi, tačiau visose Europos
Sąjungos šalyse alus atlieka svarbų vaidmenį ir yra neatsiejama kultūros, tradicijų ir mitybos dalis.
Darbo tikslas. Išanalizuoti UAB „Švyturys-Utenos alus“ įmonės gamybos procesą.
Darbo uždaviniai:
1.Išsiaiškinti gamybos proceso esmę bei svarbą įmonės veikloje;
2.Išanalizuoti gamybos elementus, principus, būdus;
3.Ištirti UAB ,,Švyturys-Utenos alus“ gamybos procesą;
Darbo objektas. Gamybos procesas įmonėje.
Tyrimo metodas – literatūros šaltinių teorinė analizė.

1.GAMYBOS PROCESAS IR CIKLAS
Gamyba yra procesas, kurio metu vyksta prekių ir paslaugų kūrimas. Bet kuriame darbo procese
darbininkas, naudodamas darbo priemones (įrengimus, prietaisus, įrankius), veikia darbo objektus
(pradines žaliavas, medžiagas, pusfabrikačius) – paverčia juos gatavu produktu.
Gamybos procesus galima suskirstyti į dvi dalis: