ESC-MS taikymo fitochemijoje principai, galimybės ir atlikimo technikos metodologija
Detali informacija
Ištrauka
ESC-MS taikymo fitochemijoje principai, galimybės ir atlikimo technikos metodologija
TURINYS
ĮVADAS
DARBO TIKSLAS IR UŽDAVINIAI
ESC VYSTYMASIS IR JUNGINIŲ IDENTIFIKAVIMO GALIMYBĖS -6
METODO VALIDACIJA 7-9
IŠVADOS 10
LITERATŪROS ŠALTINIAI 11
ĮVADAS
Fitocheminės medžiagos (fitoncidai) – tai su augaliniu maistu gaunamos įvairiausios
biologiškai veikliosios medžiagos, kurių kiekiai labai maži, bet jos gali mažinti ligų atsiradimo riziką.
Fitocheminės medžiagos paplitusios visų rūšių augalinio maisto produktuose. Vaisiuose ir
daržovėse esančiosios ypač pasižymi potencinėmis savybėmis mažinti vėžinių ligų riziką. Grūdiniai
ir ankštiniai maisto produktai, riešutai ir sėklos mažina ne tik vėžio, bet ir kitų lėtinių ligų riziką.
Mokslas tyrinėjantis fitochemines medžiagas – fitochemija - tai mokslas apie augalų
cheminę sudėtį. Jis padeda geriau suprasti augalų, tame tarpe ir žolelių, veikimo mechanizmą,
galimą sąveiką su kitais vaistais. Išaiškintos veikliosios medžiagos kartais imamos sintezuoti arba
pagal jas sukuriamos chemiškai giminingos veikliosios medžiagos. Manoma, kad iš augalų jau
išskirta ne mažiau 12 tūkst. medžiagų, tačiau jų dalis sudaro mažiau nei 10 % visų augaluose
esančių vaistingų medžiagų.
ESC-MS (masių spektrometrija). Tai yra viena iš šiuolaikinių ESC detekcijos technikų,
vis dažniau taikoma tiek flavonoidų, tiek kitų vaistinių augalinių junginių bei vaistinių preparatų
analizėje. Šis metodas yra labai jautrus ir jo pagalba gali būti indentifikuojami junginiai, kurių
nepavyko nustatyti su UV detektoriumi. Labai dažnai MS yra naudojama kartu su UV
spektrofotometrija. Masių spektrų duomenys gali suteikti nemažai informacijos apie tiriamo
flavonoido struktūrą, taip pat iš masės spektrų galima nustatyti junginio molekulinę masę ir junginio
grupių išsidėstymą. Tačiau masių spektroskopijos detektoriai vis dar išlieka labai brangi analizės
technika ir rutininei laboratoriniai analizei nėra taikoma.
DARBO TIKSLAS IR UŽDAVINIAI
Darbo tikslas: Argumentuoti ESC-MS taikymo principus, galimybes ir atlikimo technika vaistinių augalinių žaliavų fitochemijos analizėje.
Darbo uždaviniai:
1. Apžvelgti ESC-MS metodikos taikymo fitochemijoje aktualumą ir galimybes.
2. Išnagrinėti atlikimo technikos metodologija.
3. Pateikti išvadas ir pasiūlymus atsižvelgiant į analizuotus tyrimus.
Mūsų mokslo darbų bazėje yra daugybė įvairių mokslo darbų, todėl tikrai atrasi sau tinkamą!
Svetainė naudinga. Visada galima rasti medžiagos ir pritaikyti rašant darbus.
Platus pasirinkimas, didelė pagalba mokantiems ir besimokantiems, leidžia sutaupyti laiką ir pasisemti naujų idėjų. Ačiū
Labai gera svetainė,kai nėra idėjų referatui ši svetainė labai padeda.
Gali rasti naudingos medžiagos. Reikalui esant ją persitvarkyti pagal save. Ačiū
Ačiū, kad esat.Didelis pasirinkimas. Mielai naudojuosi. Labai susitaupo laikas.
Puiki svetainė, gerai, kad yra iš kur pasisemti pavyzdžių, kai galva jau nebeveikia :)